FORMAZIONE E AGGIORNAMENTO ADDETTI DELLE AZIENDE ALIMENTARI AI SENSI DGRT 559/2008 – HACCP

FORMAZIONE SICUREZZA SUL LAVORO ADDETTI ATTIVITÀ ALIMENTARI E HACCP

La normativa europea e nazionale prevede che tutto il personale coinvolto nelle attività di preparazione, trasformazione, manipolazione, trasporto, vendita e somministrazione del prodotto alimentare debba frequentare un corso di formazione in materia di igiene alimentare e HACCP.

In Toscana la formazione degli addetti e dei responsabili del settore alimentare in tema di igiene e applicazione del sistema HACCP è disciplinata dalla DGRT 559/08.

La durata del corso di formazione di base varia in base al ruolo svolto dall’operatore e alla tipologia di attività (che la norma divide in semplici e complesse) ed è previsto un obbligo di aggiornamento quinquennale.

Per venire incontro alle differenti esigenze organizziamo periodicamente corsi collettivi, sia di formazione che di aggiornamento, c/o la nostra sede di Borgo San Lorenzo, ma siamo disponibili anche ad organizzare corsi dedicati c/o la nostra sede o c/o la sede del cliente.

Alcuni di questi corsi sono disponibili anche nel nostro catalogo di formazione online in quanto la normativa prevede questa possibilità.

I corsi vengono tenuti da personale docente qualificato ed esperto.